Специалисты ООО «ЦЕС-КОМОС» провели экскурсию на ООО "Птицефабрика "Вараксино" для студентов УдГАУ

15 марта специалисты ООО «ЦЕС-КОМОС» провели экскурсию на ООО "Птицефабрика "Вараксино" для студентов зооинженерного и ветеринарного факультетов УдГАУ.

Студентов ознакомили с предприятием, рассказали об истории птицефабрики, а также об основных технологических процессах. Главный зоотехник птицефабрики «Вараксино» Денис Симаков рассказал об используемых кроссах птиц; о том, как выращивают молодняк; об условиях содержания промышленного стада; обновлении родительского стада и о взаимодействии Вараксино и других птицефабрик направления «Птицеводство» агрохолдинга «КОМОС ГРУПП».

Ребята воочию убедились, что работа на производстве – захватывающий и динамичный процесс: на предприятии ведутся постоянный мониторинг и непрерывная аналитическая работа, по результатам которой каждый может напрямую влиять на улучшение производственных процессов. Предприятие поддерживает стандарт менеджмента качества по системе ISO 9000.

На Вараксино выпускается коричневое и белое пищевое яйцо под несколькими брендами, поставляемыми в региональные и федеральные сети. Самые известные из них – Вараксино и Село Зелёное.

Заведующая физико-химической лабораторией предприятия, Елена Алабужева, познакомила будущих специалистов с системой мониторинга качества сырья, поступающего для составления корма для птицепоголовья, а также о том, какие ингредиенты используются и насколько состав питания влияет на продуктивность и здоровье куриц. Елена Полякова, заведующая микробиологической лабораторией, рассказала о том, что на предприятиях соблюдается контроль качества по международной системе FSSC 22000 и описала все нюансы контроля продукта при поступлении на птицефабрику и после отгрузки готового продукта.

В заключении экскурсии студенты лично пообщались с управляющим ООО «Птицефабрика «Вараксино», Дмитрием Кузнецовым. Руководитель предприятия привел пример построения карьеры из личного опыта и подробно рассказал о том, что молодых специалистов, решивших прийти на практику, ждет увлекательный и успешный путь построения карьеры на одном из системообразующих предприятий республики.